Truffe Prix : Comment avoir plus de prospects ?
124.00 Rs.
Published date: 2024-11-09
- Location: 1251, Rāpar, Puducherry, India
Sauter la côte au beurre ; la dresser et disposer dessus : un ovale de langue écarlate ; 2 petits champignons cannelés et lames de truffes. Placer sur chacune un rond de langue écarlate et un petit champignon cannelé ; disposer au milieu une garniture à la Milanaise et entourer d’un cordon de sauce tomate claire. L’entourer d’une garniture financière additionnée du déglaçage. Décorer chaque escalope d’une belle lame de truffe, et les napper à la gelée blanche. L’auteur, qui cite pourtant M.
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